SOY+COFFEE 次世代大豆発酵食品 SOYFFEE™ （ソイフィー）とは
コーヒーを添加した匂いレスな次世代納豆 SOYFFEE™ Original
納豆菌で発酵させた大豆発酵食品 SOYFFEE™（ソイフィー）は、自社のコーヒー添加技術を用い、納豆の独特の匂いがしないのが特徴です。
そのため、納豆が嫌いな方でもスーパーフードと呼ばれる栄養価を、匂いを気にせずに様々なシーンで召し上がっていただくことができます。
特に、一般的な納豆の“ご飯にかける”食べ方ではなく、トーストやスイーツ、サラダなどのお食事と合わせて、タンパク質が取りづらい朝食や間食でお楽しみいただけます。
納豆の栄養価を持ったスパイスふりかけ SOYFFEE™ Powder +
納豆の栄養価を持った匂いレスな大豆発酵食品を乾燥させて粉末状にしたものをベースにし、スパイスや他のスーパーフードとミックスさせた「スパイスふりかけ」が誕生しました。
後がけで、サラダを始めとした様々なお料理にふりかけていただくだけで、納豆の栄養価はもちろん、様々な種類のスパイスのフレーバーを楽しんでいただくことができます。
中でも添加物が気になる方向けに、ドレッシングの代わりに使えるSOYFFEE Powder+, Veggie Bowlが人気です。
売上金が大豆の寄付につながります Bite for Bite™
私たちは大豆発酵食品を販売すると同時に「Bite for Bite™〜わたしの一口が世界の誰かの一口に〜」というプロジェクトを実施しています。
このプロジェクトは、食を通じて世界の機会格差を是正しようという取り組みです。
より多くの方が健康な日々を過ごせるように、売上の一部を世界・日本の貧困地域に寄付しています。
2020年度は100kgを超える大豆を湘南エリアの子供食堂など、必要な方々へ届けました。
